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Angel Youtiao Raising Agent 250g 安琪油条膨松剂(无铝害) 250克 Free Shipping in the US
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  • Brand: 安琪/Angel
  • Restocking Fee: No
  • Country/Region of Manufacture: China
  • Condition: New
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    Description

    Angel Youtiao Raising Agent 250g   安琪油条膨松剂(无铝害) 250克   Free Shipping in the US
    油条（安琪油条膨松剂）的做法
    1混合：中筋面粉/250克，油条膨松剂10克，盐4克，糖5克，鸡蛋1个，温水100克和面，不够再加（鸡蛋划散）
    2和成面絮，加油13克，揉成面团，盖上湿布（保鲜膜可行）醒10分钟
    3揉面至光滑的面团，盖上湿布（保鲜膜可行），醒发2-3小时（或冰箱保鲜一晚），醒发好就不能再揉了
    4案板刷油防粘
    5将面团擀成长方形面片，厚0.5厘米、宽8厘米（或手上抹油按压）
    6对半切开，再切成2厘米等距离长条。
    7两片叠一起，用油筷子在中间压一下，再拉成15-20厘米的长条
    8锅内油烧至七八成热（手放锅口有灼热感）下油条，边炸边翻。油温不能低
    9炸至金黄色略深就好。
    Best Before: 09/21/2021